کافي د نرمو توکو ګروپ دی چې د نورو شیانو سره چې بزګرانو لخوا کرل کیږي، د شکر، نارنج جوس، کوکو او میو په ګډون. ډیری دا توکي د قهوه په شمول، په بیه کې د وحشي غرونو سره مخ دي، او سوداګر باید د قافو د غذايي موادو په اړه پریکړې کولو کې د قاف تولید او غوښتنې په اړه ډیری فکتورونه په پام کې ونیسي.
د کافی لوبیا ډولونه
د قافوس دوه ډوله ډولونه شتون لري: Robusta او Arabica. قافله په متحده ایالاتو کې د انټرکانټینینینینټ اسینګ (ICE) فابريکو قرارداد کې عربي سوداګریزه ده. د Robusta کیف لوبیا په لوړه بیه سوداګري، په لویه برخه کې د لوی، نړیوالو پیرودونکو لخوا د سیر لی، کراچي، پروکټر او ګبلبل او نایسلي په غوښتنه غوښتنه.
دا شرکتونه یوځای د نړۍ ټولو تولید شویو قافو نږدې 50 فیصده اخلي، او دوی د "Big 4" کیفیت لرونکي رستوران په نوم پیژندل کیږي. دا شرکتونه د قافعې ډیر ډیری بریښنا لري او د قافو تولیدات د مختلفو نومونو الندې تولیدوي. د کافي حجم له امله چې دا شرکتونه پېرودلی شي، د دوی غوښتنې کې هر ډول بدلون کولی شي د قافعې غذايي بیې اغیزمنې کړي.
د عربي عربي لوبیا کیدای شي د قافعې په صنعت کې د لوړ کیفیت په توګه وپیژندل شي، او تاسو ممکن د عربیا لوبیا وڅښئ کله چې تاسو د ستاربکس یا نورو پیسو اضافي پیرود واخلئ.
د کیفیت د سوداګرۍ په اړه د سادگي په اړه، دا مقاله به په عربي کې لوبیا تمرکز وکړي.
د روبسټا بنسټیزې عربي عربي قیمتونه اغیزمن کولی شي ځکه چې روبسټا ډیر نږدې بدیل دی.
عربيان لوبیا په عمده توګه په برازیل کې کرل کیږي، پداسې حال کې چې کولمبیا د دویم لوی تولیدونکی هیواد دی. دا په منځنۍ امریکا کې هم کرل کیږي، مګر د قافعانو ډیری سوداګر په برازیل باندې تمرکز کوي کله چې دوی قافله سوداګرۍ کوي.
د هوا اغیزې
کافي په کوچنيو ونو وده کوي، نو ځکه هرکال په ټول هيواد کې پاتې کيږي. دا کار د هوا عناصر ته حساسیت ورکوي. وني بايد هر پسرلي ګل ته يو ښه حاصلات برابر کړي، او دا مهمه ده چې د ونو لپاره مناسبه وي چې د دې دورې په جريان کې د ونو د راټيټولو لپاره مناسبه وي.
هوا د قافو په تولید کې لوی رول لوبوي. اوږدمهاله لندبل یا وچه هوا کولی شي د حاصلاتو شمیر اغیزمن کړي. په هرصورت، د يخ او یا واښه پاکول د قافو تولید لپاره ترټولو لوی ګواښ دی. د قافع کښت موسمونه د متحده ایاالتو مخالف دي ځکه چې د حاصلاتو وده کونکي هیوادونه په جنوبي ګرمسیر کې شتون لري.
د قافو نرخونو کې ترټولو لوی ګامونه په داسې حال کې کیږي چې ونې د ژمي هوا له امله زیانمن کیږي. د هوا پیښې د سړه موسم لپاره غوښتنه کوي که چیرې د کافی کیفیت سوداګریزه توګه په پام کې ونیسي. کافی کولای شي ډیر ژر چټک شي او بیې به د ډیرو څخه زیات توقع وکړي که چیرې فریز د برازیل پراختیایي سیمې وخوري، د بیلګې په توګه.
سیاسي ثبات
د نړۍ 65 فیصده د قافق لوبیا د پنځو هیوادونو څخه راځي، او که چېرې یو له هغو هیوادونو څخه سیاسي بې ثباتي تجربه کړي، دا کولی شي د کیفیت تولید، کمښت او په پایله کې، بیې تاثیر کړي. برازیل د نړۍ 30 فیصده قاف تولیدوي، وروسته بیا ویتنام، بیا وروسته کولمبیا، اندونیزیا، او ایتوپیا.
بازار په دغو هیوادونو کې هر ډول پیښو ته ډیر چټک ځواب ورکوي چې کولی شي د قافو په عرضه کې کمښت رامنځته کړي.
د مصرفوونکو زیاتوالي غوښتنه
د غوښتنې اړخ د قافو په بیه کې لوی رول لوبوي. اروپا د قافو تر ټولو لوی پیرودونکي دي، په ټوله نړۍ کې د نورو نړۍ په پرتله په هر فیصده مصرفوي. امریکا هم یو مهم پیرودونکی دی. د چین او سویلي امریکایي هیوادونو په څیر پرمختلونکي هېوادونه د قافو لپاره ډیر عادی کیږي او کیدای شي په راتلونکو لسیزو کې د تقاضا کې د پام وړ زیاتوالی حساب کړي.
تقاضا په عادلانه توګه د اعتبار وړ کچه لوړه شوې، او خلک په ښه وختونو کې کیفیت څښي او بد. په هرصورت، که چیرې یو اقتصاد په ژوره خنډ کې راشي، د قافو غوښتنه، او احتمال د ټولو توکو کمول به کم شي.
د کافی سوداګرۍ لارښوونې
کافی پانګونه کولی شي د هرې سوداګرۍ په دننه کې پراخ تغیرات راولي.
د ډیری نرخ توپیر د قافله خطرناکه کوي ترڅو په لنډه موده کې تجارت وکړي مګر ترهغه وخته چې تاسو د ورځې په بازار کې د بازار نظارت کولو لپاره وخت وقف نه کړئ. بریالۍ سوداګرۍ تاسو ته اړتیا لرئ چې تقویه شي، خپل خطر کنټرول کړئ او په بازار کې له چټکۍ څخه بهر شئ که سوداګري کار نه کوي. په موخو کې د ګټې اخیستل خورا مهم دي، ځکه چې د بازار نرخ ډیر ژر چټک شي.
ځینې سوداګران د قافعې سوداګرۍ د اوږدی مودې په پرتله غوره کوي. پدې معنا چې د اونیو په ترڅ کې په قافع کې د لوی ګامونو په لټه کې دي، ځکه چې د ورځې د سوداګرۍ د کیفیت د بازار بازار ته د مخالفت کولو مخالف دي. ځینې وختونه، تاسو کولی شئ په چټکه توګه ګټه واخلئ که بازار د واورې د حرکت المل شي. په هرصورت، دا معنی لري چې د لویو حرکتونو په لټه کې وي چې د دریو څخه د ګټې منافع لري یا د درې کولو لپاره یو ډالر خطر کوي.
تاسو کولی شئ د فاطرو قراردادونو کارولو پر ځای د سوداګرۍ خرڅولو کیفیت په پام کې ونیسئ. د کافی انتخابونه په عمومی ډول د هغوی ډیره اندازه پیسې لري ځکه چې د بازار تناسب د پراخه بیجونو لپاره. اختیارونه کولی شي پدې بازار کې ښه کار وکړي ځکه دوی دوی ته د بی ثباتۍ قیمت سره د مقابلو لپاره ځینې کشن درکوي.
د مثال په توګه، تاسو کولی شئ په قافه کې د قطعې قرارداد اخیستلو پر ځای د قام اختیار وپلورئ. د پلور خرڅولو ښه خطر رامینځته کوي، د یو قرارداد قرارداد په څیر. د هغو کسانو لپاره چې د راتلونکې بازار بازار کې سوداګری نه کوي، یو محصول لکه JOETN د لوړې کچې تړاو لري چې د کیفیت د قطار بازار کې د قیمتونو لیږد سره.
ډیری فرصتونه شتون لري چې کیفیت سوداګریزه کړي، په ځانګړي توګه که تاسو محتاط او تعقیب شي. خپل څیړنه وکړئ او د سوداګرۍ پالن جوړ کړئ. خپل زیان په چټکۍ سره له لاسه ورکولو سره آرام کړئ، او په یوه ورځ کې د کود کولو پر ځای، د یوې دورې لپاره بازار تعقیب کړئ. د ETN محصول به د اوږدې مودې سوداګریزو پوستونو لپاره مثالی وي ځکه چې دا د وړتیا یا اختیارونو په پرتله لږ خطر لري. پداسې حال کې چې د ETN بې ثباته وي، مګر دا د تادیاتو او بیارغونیزو انتخاباتو قراردادونو په څیر د کچې اندازه نه لري.